Baptiste Leroy

Je m'appelle Baptiste Leroy, j'ai 42 ans. Ma carrière en cuisine a débuté à 18 ans comme commis dans un bistrot parisien. Grâce à ma passion et mon talent, j'ai rapidement progressé pour devenir chef étoilé à Lyon à 32 ans. Après dix ans intenses à la tête de mon restaurant, j'ai choisi une nouvelle voie : consultant culinaire, formateur et développeur de recettes.

Aujourd'hui, je partage mon expertise à travers des conseils aux restaurants, des ateliers culinaires et la création de recettes pour l'industrie alimentaire. Cette reconversion m'a ouvert les yeux sur l'importance des équipements en cuisine. C'est pourquoi j'apprécie particulièrement Cuistoland, ma référence pour tout le matériel de cuisine, du professionnel au particulier.

En dehors du travail, je suis passionné par les produits locaux et de saison, et j'aime transmettre mon amour de la cuisine à mes enfants, Chloé et Hugo, lors de nos séances de cuisine dominicales.